Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0
Ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de betterave cuite
- 80 g de brique de brebis mi-sèche
- 50 g de noix
- Croûtons de pain épeautre / blé / graines
- Persil
- Huile d'olive
- 1 oignon rouge
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez les betteraves coupées en dés, le fromage émietté, l'oignon émincé et le persil ciselé.
- Parsemez de noix et des croûtons de pain détaillés en cubes
- Assaisonnez généreusement et servez !